Chondro Puli Pitha
This half moon shaped fried pastry is common in many countries .. Be it Central Asian “Shekerbura” or Indian “Gujia”… The filling may vary f...
Showing posts with label Pitha. Show all posts
Showing posts with label Pitha. Show all posts
Dudh Khejur Pitha
“Dudh Khejur” is the traditional pitha of greater Barisal region of Bangladesh. No special occassion is complete with this pitha . But for ...
Bhapa Pitha
For us , the Bangali , winter is the season for “pitha-Puli ” . We have at least hundreds of different varities of pitha. Most of the pithas...
Chitoi Pitha
Chitoi pitha is a very popular , traditional Bangladeshi pitha . I must say the most consumed pitha . Typically pithas are mostly consumed i...
Kola Pitha/ Kola Bora/Banana Fritters
If you have over ripened bananas that are waiting to be thrwon out soon , this banana fritters will surely bring a smile on your face for no...
Dudh Chitoi
Winter is no winter without the decadent , soaked in heavenly milk-date molassess syrup “Chitoi Pitha” , the variation known as Dudh Chitoi ...
দুধপুলি পিঠা
উপকরণঃ ১ কাপ চালের গুঁড়ো ১ কাপ নারিকেল কুড়ো ১ লিটার দুধ ২/৩ কাপ পানি ১/২ কাপ খেজুরের গুঁড় ১/২ কাপ চিনি ১ টুকরো দারুচিনি ১ টি তেজপাতা ২টি এল...
Vapa Pitha (ভাপা পিঠা)
উপকরণঃ ২ কাপ চালের গুঁড়া ১/২ কাপ হালকা গরম পানি গুড় পরিমাণমত (খেজুরের গুড় / আখের গুর) ১/২ কাপ নারিকেল কুড়ো ১ চা চামচ লবণ প্রস্তুত প্রণালিঃ প...
Subscribe to:
Posts (Atom)